В давние времена грецкий орех считался плодом интеллектуального развития и мудрости. Ученые еще в древней Персии утверждали, что плод грецкого ореха — это мозг, а масло, полученное из него- ум.
В масле грецкого ореха Омега-3 и Омега-6 присутствуют в идеальном для организма человека соотношении 1:4.
Масло грецкого ореха обладает выраженным антиоксидантными свойствами, так как содержит в своём составе естественный антиоксидант — витамин Е (токоферол)который защищает мембраны клеток от повреждающего действия свободных радикалов и, тем самым, снижают риск развития злокачественных новообразований.
В составе липидов грецкого ореха обнаружены оксикумарины- обладают противосвёртывающей активностью, что препятствует образованию тромбов.
Условия хранения До вскрытия упаковки — 6 месяцев с даты изготовления. После вскрытия — 2 месяца. Температура хранения: +3…16 С — рекомендуем хранить в холодильнике. В масле холодного прессования образуется осадок. Перед употреблением взболтать! Перед использованием убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости!