Жмых фундука полезен благодаря высокому содержанию белка, клетчатки, витаминов (особенно Е) и минералов, которые укрепляют сосуды и сердце, улучшают пищеварение, поддерживают иммунитет и нормализуют работу печени.
Высокое содержание белка и умеренное количество жиров делают жмых фундука ценным продуктом для поддержания энергии и восстановления сил. Его можно использовать как перекус или добавлять в выпечку, каши, десерты.
