Жмых ядер абрикоса богат витаминами A, C, E, а также витаминами группы В — в том числе В17- амигдалин. Минералами, такими как железо, калий, магний и фосфор. Он также содержит незаменимые жирные кислоты, клетчатку и белки, что делает его полезным для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и волос, а также для борьбы с воспалительными процессами и паразитами. Можно использовать в кулинарии добавлять в измельченном виде или целый в выпечку, салаты или в небольших количествах, как перекус. В измельченном виде можно использовать в качестве скраба для лица и тела.
